Сырники без муки в мультиварке диетические рецепты

Сырники на пару: 10 полезных рецептов

Творог сухой, не кислый, хорошо отжатый, свежий выкладываем в миску. Разбиваем яйцо, добавляем сахар при желании количество можно чуть уменьшить или увеличить , соль, соду, ванилин.

Сырники в мультиварке на пару

Формуем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем их в панировке, при этом чуть сплюскиваем. Обжариваем с одной стороны примерно 2 минуты ориентируйтесь на особенности вашей мультиварки! На днях провела эксперимент — испытала рецепт сырников на пару в мультиварке. Очень даже неплохо получилось, вкусно! Но я этого делать не стала, просто размяла его вилкой.

Добавляем к творогу сахар, яйцо и тщательно растираем массу.

Сырники в мультиварке

По желанию можно добавить какие-нибудь сухофрукты. Затем добавляем муку и тщательно вымешиваем массу. Руками делаем лепешечки и выкладываем их на решетку для варки на пару, которая входит в комплект мультиварки. Не укладывайте сырники очень близко друг к другу, как у меня на фото, иначе они расплывутся немного и слипнутся.

Сырники в мультиварке: 10 рецептов к завтраку

В чашу мультиварки наливаем воды до нижней отметки, устанавливаем решетку с сырниками в чашу и затем саму чашу ставим в мультиварку. По окончанию работы программы мультиварка подаст сигнал, можно открывать крышку, сырники на пару в мультиварке готовы. Вынимать их нужно очень аккуратно, сначала вам даже может показаться, что они вот-вот развалятся.

Чтобы этого не случилось, просто оставьте сырники еще немного полежать на решетке, пусть немного остынут, а потом пробуйте лопаткой перекладывать их на тарелку. Вот и весь рецепт сырников на пару. Вкус сырников, приготовленных на пару в мультиварке, нечем не уступает сырникам, обжаренным на сковороде, пусть немного проигрывает внешний вид, но пользы в них больше.

Подавать их можно с чем угодно — медом, сгущенкой, йогуртом, сметаной или вареньем. Я налила в серединку тарелки мед, очень вкусненько! При этом у них довольно плотная корочка, под которой кроется сочная творожная масса.

Сырники без муки

Что ещё привлекает в таком способе приготовления сырников, так это то, что в мультиварке они не пригорают и отлично пропекаются.