Шарлотка с кефиром в мультиварке с яблоками рецепт

Шарлотка на кефире в мультиварке

Как приготовить шарлотку на кефире в мультиварке: Достаем из холодильника яйца, приготовим глубокую миску. Яйца нужно разбить, слегка взболтать, добавить сахар. Только добавлять сахар желательно небольшими порциями, чтобы легче справиться с процессом взбивания. Когда воспользовались миксером — можно сократить немного время, высыпать половину стакана сахара, взбить до посветления, затем высыпать остаток, взбивать в течение 3-х минут.

В кефир необходимо высыпать соду, перемешать и вылить к яйцам, еще раз перемешать. Масса будет жидкой, поэтому перемешивать ингредиенты можно даже ложкой.

Добавляем просеянную муку понемногу, примешивая. Если работаете миксером, то также следите за тем, чтобы мука не разлеталась в разные стороны. Муку нужно примешивать ложкой, а потом уже на финальной стадии вымешивания теста воспользоваться миксером.

Удалить сердцевину, нарезать кубиками или соломкой. Подготовленные груши нужно сложить в пиалу, а потом заняться приготовлением ароматной сахарной посыпки. Смешайте в миске чайную ложку сахара с половиной чайной ложки корицы, добавьте нарезанные фрукты, перемешайте. Подготовка чаши для выпечки: Теперь уложите ровным слоем начинку, вылейте оставшееся тесто.

Вот и все тонкости приготовления шарлотки на кефире в мультиварке. Шарлотка на кефире в мультиварке по-новому Традиционная шарлотка — более плотная, сухая, а если готовить шарлотку с добавлением кефира, то можно рассчитывать на то, что выпечка получится не только мягкой, но еще и воздушной и нежной.

Шарлотка с яблоками на кефире

Как раз для такой выпечки идеально подходит мультиварка. Продукты для приготовления десерта: Как приготовить тесто для пирога: Если на кухне имеется слайсер — воспользуйтесь этим приспособлением. Муку нужно обязательно просеять, чтобы она придала готовой выпечке воздушность, высыпать ложку разрыхлителя, перемешать. Пока муку нужно отставить в сторону. Взбиваем яйца с сахаром, чтобы появилась красивая пена.

Придется взбивать долго, поэтому лучше воспользоваться миксером. Если вместо пекарского порошка используете соду, тогда ее нужно примешать ко взбитым яйцам, добавить кефир. В яично-сахарную смесь муку необходимо добавлять частями, постепенно вымешивая тесто.

Шарлотка на кефире

Нарезанные яблоки необходимо перемешать с корицей, смазать маслом форму масло растительное только без запаха любое, или сливочное. Сверху нужно вылить тесто и можно закрывать крышку, чтобы выбрать нужный режим для выпечки шарлотки на кефире в мультиварке.

После сигнала нужно отключить прибор, оставить в покое на 5 минут, потом аккуратно извлечь выпечку и можно сразу подавать к столу. Применяя этот рецепт приготовления шарлотки на кефире в мультиварке, выпечка получится более воздушной и нежной. А когда вы перевернете пирог, то низ будет красивым и румяным.

Так что такую выпечку не стыдно подавать к чаю.

Рецепт шарлотки с яблоками на кефире и других кисломолочных продуктах

Всем приятного чаепития с вкусной шарлоткой! Шарлотка на кефире в мультиварке с творогом Шарлотку можно приготовить и с творогом, тогда выпечка получится более нежной консистенции. Естественно, она будет вкусной, а еще полезной, особенно для детей.