Карась в фольге в духовке с овощами рецепты

Карась в фольге в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Подсолнечное масло - 3 ст. Повезло тем хозяюшкам, у которых есть возможность побаловать своих домашних свежей рыбой. А что можно приготовить из карася? Чаще всего мы привыкли просто жарить этого водного обитателя на сковороде. Выставим на стол все необходимые продукты для предлагаемого блюда. Это свежий карась, картофель, молодой кабачок, луковица, помидор, сладкий болгарский перец.

Карась в духовке в фольге

Конечно, нужны будут специи, а также майонез и растительное масло. Начнем с рыбного ингредиента. Карася чистим, удаляем чешую и внутренности. По желанию можно поперчить. Немного замаринуем карася, сдобрив его майонезом.

Карась запеченный в духовке с картошкой

Сразу перемешаем и отставим рыбу пока в сторону. Все необходимые для блюда овощи промоем и очистим.

Карась, запеченный в духовке

Начнем с картофельных клубней. Очищенный картофель нарезаем на маленькие кубики. Перекладываем картофельные кубики в чашу.

Карась в духовке с овощами

Сладкий болгарский перец очищаем от семенной коробочки, затем нарезаем на полоски, а их — кубиками. Аналогично измельчаем молодой кабачок использовать можно только часть овоща. Упругие помидоры нарезаем на маленькие дольки.

Карась, запеченный в духовке в фольге

Остался еще одни овощной ингредиент — репчатый лук. В форму для запекания немного вливаем растительного масла. Поверх помещаем карася, которого накрываем луковым слоем. При подаче к столу украшаем рыбу и овощи свежей зеленью. Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: