Икра из вареной свеклы на зиму рецепты пальчики оближешь

Рецепты икры из свеклы на зиму, что пальчики оближешь! Вкусно, просто и легко

Сахар — 2 ч.

Икра из свеклы на зиму – фото рецепт приготовления

Выход заготовок — под 2 литра Лучше брать плотные томаты с явной кислинкой, например, сливки. Чистим их по желанию. После этого кожица отходит за секунду. Корнеплод пропускаем через мясорубку. Если удобнее в блендере, не забывайте про пульсирующий режим. Тушим свеклу первой со всем маслом — 20 минут. Помидоры в шкурке или без нее также измельчаем кухонным помощником. Последними в перекрутку отправляются два болгарских перца. Остальные перцы нарежем по вкусу. Мы любим небольшой кубик или короткую соломку.

Икра из свеклы: 7+ самых вкусных заготовок на зиму и к столу

Перец чили и чеснок вкуснее порубить ножом — мелко-мелко. Количество регулируйте по вкусу к остроте. Лучше обойтись без семян: Кладем пюре из помидоров к размягчившейся свекле, перемешиваем и продолжаем уваривать — 15 минут.

Затем туда же нарезку перца — 15 минут на малом огне, помешивая. В конце добавляем к смеси чеснок и перец чили. Держим 5 минут на огне и фасуем по банкам под закатку. Остывать — под одеялом. Кислота помидоров — тоже консервант. Если опасаетесь таких экспериментов, при расфасовке блюда добавьте уксус по 1 чайной ложке на литровую банку. Видео — для любителей формата. Состав овощей такой же, а вот в процедуре есть пара отличий.

Видео-вариант готовится из вареной свеклы. Для консервации ее предлагают перекрутить через мясорубку. Подойдет и для борща, и как база для множества салатиков. А еще на этой закатке так легко сделать поистине праздничную икру: Отвариваем корнеплод этого года в шкурке, чистим и трем.

Размер стружки как любите. Сочную массу раскладываем по стерильным банкам до 1 литра. Заливаем каждую подсоленной кипяченой водой. Накрываем крышками и отравляем стерилизоваться — 15-20 минут.

Рецепт икры из свеклы: как приготовить закрутку из любимого овоща императора Тиберия

Достаем и заливаем по 1 чайной ложке любого уксуса на банку, герметично закатываем. Вот и все хлопоты! Соло-свеколка отлично стоит в квартире, радует минимальной кислинкой и богатым вкусом любимого овоща. Что приготовить зимой Конечно же, с этой мягкой хорошо измельченной свеклой легче всего сделать всевозможные салаты.

За счет однородной текстуры они могут стать закуской или гарниром, а также улечься на хлебушек к ленивому завтраку. Добавляем на глазок вареное яйцо и твердый сыр кубиками, горстку рубленых орехов и немножко зеленушки, которая оказалась под рукой. Толика майонеза или горчичный соус на оливковом масле.

С фасолью, мясом и даже селедкой. Это действительно очень сытно и аппетитно — добавить к открытой баночке бобы, консервированные в собственном соку, и нарезку холодного мяса. Оттеняем плотный вкус лучком, лимончиком, чесноком.

Икра из свеклы на зиму: рецепты «Пальчики оближешь»

У каждой хозяйки свое чувство прекрасного. А само интересное, что даже соленая сельдь крупным кубиком и свежий мелкорубленый лук украсят свекольный ансамбль из консервации впрок. Подаем к вареной картошке: С сухофруктами и орешками. Любая свекольная закатка — отличная база для всем известной композиции с черносливом и грецкими орехами.

Расширяем маневр на любые сухофрукты, семечки и орешки. Только рубим последние крупно: Икра из свеклы на зиму стоит нехитрых усилий. Согласитесь, не так уж много подобных заготовок, чтобы всего лишь за час хлопот получалась недорогая и многогранная прелесть.

Мы стараемся создавать для Вас полезные статьи. Если понравилось — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Вам также может пригодиться: