Салат с кальмаром и яйцом пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты В небольшой кастрюле отвариваем вкрутую два куриных яйца. Готовые яйца остужаем и очищаем от скорлупы.

Пошаговый рецепт салата с кальмарами и яйцом с фото

Тушки кальмаров в количестве 290-310 г моем, после чего удаляем внутренности, хрящевую пластинку и очищаем от пленки.

Опускаем очищенные морепродукты в подсоленную кипящую воду. С момента повторного закипания воды варим моллюсков в течение двух минут, не более.

Салат с кальмарами и яйцом

Вынимаем готовые кальмары из отвара и остужаем. Приготовим салат Подготовленные кальмары нарезаем тонкой соломкой. Плавленый сырок натираем на крупной терке.

Рекомендую предварительно охладить его в холодильнике, тогда измельчение сыра пройдет легко и быстро. Отваренные яйца нарезаем маленькими квадратиками. Очищаем два зубчика чеснока от шелухи, моем и мелко шинкуем их при помощи ножа. В отдельной посуде смешиваем измельченный чеснок и 35-40 мл майонеза. Выкладываем подготовленные яйца, кальмары и плавленный сыр в глубокую миску. Перчим и солим ингредиенты в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом. Самые простые и вкусные пошаговые рецепты

Заправляем салат смесью майонеза и чеснока. Тщательно перемешиваем полученную массу и перекладываем ее в салатницу. Видео рецепта салата из кальмаров с яйцом и сыром Пошаговое приготовление салата с кальмарами, плавленым сыром и яйцом вы можете проследить, ознакомившись с приведенным ниже видеоматериалом.

Кулинарные рекомендации При выборе кальмаров обращайте внимание на их цвет: Также приобретайте только цельных моллюсков с ровной гладкой кожицей. Перед чисткой необходимо хорошенько разморозить кальмары при комнатной температуре.

Некоторые хозяйки заливают их водой для ускорения процесса разморозки, однако это неправильно, поскольку морепродукты теряют всю свою питательную ценность. Существует другой способ отваривания моллюсков: Таким образом, морепродукты не утратят свои вкусовые качества, а мясо останется нежным и сочным. Для того чтобы перебить специфический запах обитателей морских глубин, необходимо добавить в кипящую воду 2 лавровых листа, по 3-4 горошины душистого и черного перца.

Тем, кто не желает связываться с обработкой и чисткой свежих морепродуктов, рекомендую приготовить салат из консервированных кальмаров с яйцом, следуя инструкции любого из вышеописанных рецептов. Блюдо получится не менее ароматным, вкусным и аппетитным, при этом займет еще меньше времени.

Рекомендуемые рецепты приготовления и наполнения салатов Порадуйте своих близких вкусным и питательным мясным салатом , который легко и быстро готовится и может стать достойным украшением повседневного стола.

Также не забудьте об отличном рецепте столичного салата с курицей. Раз уж я заговорила о классических рецептах салатов, не могу не посоветовать необыкновенно вкусную и нарядную сельдь под шубой. На первый взгляд кажется, что в приготовлении блюда нет ничего сложного, однако вам необходимо ознакомиться с некоторыми тонкостями, которые помогут сделать действительно потрясающее и необыкновенно вкусное угощение.

Данный салат прекрасно сочетается с любыми рыбными, грибными и мясными блюдами. Также он послужит отличным дополнением к макаронным изделиям, картофельному пюре или различным видам каш. Наслаждайтесь процессом готовки и радуйте своих близких!

Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Черкните пару строк относительно салатов из кальмаров и яиц по вышеописанным рецептам. Мне очень интересно, понравились ли они вам? Удачи вам на кулинарном поприще и смелости для новых экспериментов!