Рецепт стейка из кеты запеченной в фольге в духовке

Кета, запеченная в духовке. Рецепты кеты в фольге

Кета — довольно доступная рыба, приобрести ее можно практически в каждом продуктовом магазине.

Кета в фольге в духовке – рецепт

Причем, у нее достаточно приемлемая цена. Технология приготовления кеты в духовке проста. Такое блюдо станет украшением любого стола! Интересные факты о Кете Рыба кета относится к семейству лососевых и является самым многочисленным его представителем.

Обитает она около берегов Северной Америки, на севере Тихого океана, а также в Охотском и Беринговом морях. Кета — важный объект рыболовного промысла. Причиной тому ее замечательный вкус! Кета может достигать в размерах 1 м, а максимальный ее вес составляет 14 кг!

Рецепт стейка из кеты, запеченной в духовке: 3 самых вкусных диетических блюда

Каждый год ее вылавливают так много, что она уступает лишь своему полноправному сопернику — горбуше. Главная ценность этой рыбы - нежное мясо, которое обладает не только великолепным вкусом, но и является диетическим и, конечно же, красная икра.

Как засолить кету в домашних условиях? Польза кеты заключается в первую очередь в том, что в ней содержится много различных минералов, полезных веществ и витаминов. В рыбе также содержатся полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также лецитин, именно они препятствуют развитию атеросклероза. Постоянное употребление в пищу этого продукта также помогает предотвратить возникновение и развитие инфаркта миокарда и ишемического инсульта.

Стейк кеты в духовке — 7 разных рецептов и важные советы

Благодаря своим полезным свойствам кета и получила такое широкое распространение в кулинарии. В химическом составе кеты содержатся такие полезные вещества, как магний и калий, которые способствуют нормализации работы самого главного органа человеческого организма — сердца. Калий и фосфор, которыми богато мясо этой рыбы, оказывают положительное влияние на кости.

Кета запеченная в духовке

Кета достаточно жирная рыба, но калорийность ее не слишком высока. Это позволяет включать данный продукт в диетический рацион.