Тушеные лисички с картошкой в сметане рецепт

Тушеная картошка с лисичками

Лисички в сметане с картошкой

Тушеная картошка с лисичками - мое любимое немясное блюдо. Оно - питательное, в нем много овощей, подается с зеленью и сыром. Небольшие лисички лучше не нарезать, тогда и вид у блюда - замечательный. Тушеная картошка с лисичками - традиционное и всеми любимое блюдо.

Приготовить его совсем недорого, а аплодисментов соврете как за изысканный деликатес. Лисички лучше брать свежие - они придадут сладости и невероятный аромат. Картошечка получится под соусом, ваша вилка обязательно найдет чудесный целый гриб, а овощи выбирайте на свое усмотрение. Как приготовить тушеную картошку с лисичками? Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и поджарьте до золотистого цвета на растительном масле.

Лисички очистите, промойте, просушите на кухонном полотенце.

Вкусное, простое и доступное блюдо: учимся готовить тушеную картошку в сметане

Добавьте в сковороду к луку. Морковь очистите, нарежьте полукольцами или кольцами.

Жареная картошка с лисичками

Также добавьте в сковороду к луку и грибам. Все посолите и поперчите, аккуратно перемешайте. Задача - выпарить жидкость, поэтому тушьте, помешивая, на сильном огне.

Картофель, тушенный с лисичками

Очистите и промойте картошку. Нарежьте полукольцами и выложите в сковороду. Залейте картофель с другими ингредиентами кипятком вода должна полностью покрыть картошку. Закройте крышкой и тушьте в течение получаса. Через 20 минут или за 10 минут до готовности добавьте промытый и нарезанный полукольцами болгарский перец.

Кстати, его можно и не добавлять.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сыр натрите на терке. Посыпьте на готовый картофель с лисичками. Промойте укроп, слегка просушите, нарубите и украсьте готовое блюдо.