Рецепты минтая в микроволновке и в сметане

Минтай, запеченный в сметане на скорую руку. Быстрый рецепт

Минтай - мягкая сочная рыбка, которая подойдет и тем, кто сидит на диете. Приготовлена без капли жира, поэтому на кухне не будет неприятного запаха, который всегда сопровождает жарку рыбы. Наверное, ни для кого не секрет, что рыба - это диетический продукт.

А в сочетании с овощами, да еще приготовленная без жарки и жира - это вообще идеальное блюдо. Простой рецепт минтая в микроволновке позволит вам без лишних усилий приготовить вкусное и сочное блюдо хоть на обед, хоть на ужин.

Рыбу, приготовленную таким образом, можно употреблять и в горячем, и в холодном виде. Я расскажу вам, как сделать минтай в микроволновке: Рыбу чистим и моем. Нарезаем кусками средней величины. Если у вас филе - еще лучше, можно будет без опаски накормить детей.

Минтай, тушенный в сметане

Солим и перчим куски рыбы, посыпаем специями. Морковь натираем на крупной терке, лук режем так, как вам нравится. Помидоры можете мелко порезать или измельчить в блендере. Укладываем продукты в стеклянную посуду для микроволновки.

Минтай в сметане запеченный в духовке

Внизу - рыба, потом вперемешку лук и морковь. Помидоры распределяем по верху. Заливаем водой, в которой развели соль. Закрываем крышку и ставим в микроволновку на 12-15 минут при полной мощности.

Минтай в микроволновке

По желанию, можно посыпать готовое блюдо тертым сыром и поставить еще на пару минут в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился. Но это уже лишний жир, так что не рекомендую: Все, минтай в микроволновке готов!