Рецепт засолки огурцов на зиму в листьях хрена

Огурцы с хреном

Рецепт засолки огурцов с хреном: Тщательно вымойте и простерилизуйте 3-х литровую банку. Промойте огурцы, обрежьте у них кончики и заполните ими банку, уложив перед этим хреновые листья и очищенные зубчики чеснока. Если вы любите маринованный чеснок в домашней консервации, то положите его побольше.

Соленые огурцы в листьях хрена на зиму

Налейте доверху кипящую воду и оставьте на 5 минут. Слейте кипяток в кастрюлю, добавьте туда еще полстакана воды на выкипание, сахар и соль, вскипятите, чтобы крупинки полностью растворились.

Кипящий маринад залейте в банку с огурцами и добавьте в нее уксус.

Листья хрена в консервации

Закатайте прокипяченной крышкой, переверните и укутайте одеялом до полного остывания. Пробовать вашу заготовку из огурцов с хреновыми листьями можно уже через неделю, но лучше, если они постоят подольше, тогда вкус будет более насыщенным.

Заготовки из огурцов на зиму. Огурчики в листьях хрена. Рецепт с пошаговыми фото

Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет Консервация огурцов с листьями хрена на зиму Ингредиенты: Рассол на 1 л воды: Вымойте огурцы и залейте их холодной водой на 5-6 часов. Хорошо промойте зонтики укропа и листья хрена. В заранее простерилизованные банки положите укроп, чеснок, горошины перца и лист хрена.

Огурцы в хреновых листьях на зиму

До верха наполните банку огурцами. Залейте огурцы кипятком, дайте постоять несколько минут. Слейте жидкость, предварительно измерив ее объем. Приготовьте из кипящей воды, соли и сахара рассол в соответствии с нужным объемом, добавив немного воды на выкипание. Залейте в банки, дайте постоять минут 10-15, затем рассол вылейте в кастрюлю, снова доведите до кипения и разлейте опять по банкам, добавив уксус.

Закатайте прокипяченными крышками, поставьте вверх дном и дайте остыть под одеялом. Быстрое маринование огурцов с покупным хреном Ингредиенты: