Белые грибы в сметане рецепты в мультиварке

Белые грибы в сметанном соусе

Соль, специи и лавровый лист. В идеале грибы жарят на смеси сливочного и оливкового масла, но если их нет, можно использовать обычное растительное без запаха.

Моем грибы, нарезаем четвертинками или пластинками, лук чистим и нарезаем кубиками или полукольцами.

Грибы в мультиварке редмонд. Как приготовить грибы со сметаной в мультиварке

Закрываем мультиварку и даем ингредиентам 20 минут на готовку, затем добавляем лук, специи, лавровый лист. Готовим еще минут 20. Затем вливаем указанное количество сметаны, ее, кстати, можно заменить не жирными сливками. Готовим грибы в мультиварке еще минут 10 и все готово.

Белые грибы, запеченные в сметане

В конце вытаскиваем лавровый лист и при желании можно положить измельченный зубочек—два чеснока и немного зелени. Жульен из белых грибов в мультиварке Ингредиенты: Свежие белые перебираем, очищаем от мусора: Хорошо промываем в миске чистой прохладной водой, зачищаем ножки от остатков корешков и почвы.

Разрезаем на несколько частей, удаляем если есть места пораженные червями. Лесные грибы, как благородны бы они ни были, лучше предварительно отварить. Подготовленные грибы помещаем в чашу мультиварки, заливаем водой можно кипятком из чайника , так чтобы природное богатство слегка покрылось жидкостью, добавим щепотку соли.

Белые грибы в мультиварке

Пока готовится основа жульена, займёмся соусом. Смешаем в миске растопленное сливочное масло, муку, сливки, щепотку мускатного ореха и специи по вкусу. Заливаем обжарку соусом и продолжаем готовить, используя тот же режим 8-10 минут, добавив 100 грамм натёртого сыра. Мультиварку выключаем, оставляем готовое блюдо на 7-10 минут в кастрюле под крышкой.

Шампиньоны в мультиварке

Фаршированные шампиньоны в мультиварке 10 крупных свежих шампиньонов с целыми шляпками 100-150 грамм отварного филе бедра индейки Луковица 80 грамм тёртого сыра твёрдых сортов 30-40 грамм сметаны 2 столовые ложки оливкового масла Соль, зелень, специи Приготовление фаршированных шампиньонов в мультиварке: Добавляем тёртую морковь и измельчённое мясо птицы и подрумяниваем еще 4-5 минут.

Готовую начинку закладываем в шляпки шампиньонов.

Грибы в мультиварке

В чистую ёмкость прибора плотно укладываем грибные шляпки, украшенные шапкой из тёртого сыра, доливаем около 70 миллилитров воды.